Chleb codzienny jest to przepis stworzony przez użytkownika Justyna Witek Ugotujmy z Thermomix. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki

Czas przygotowania

2h 5min

Czas całkowity

2h 59min

porcja/porcje/porcji

1000 g

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Justyna Witek Ugotujmy z Thermomix

opublikowany: 12/12/23

zmieniono dnia: 12/12/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Chleb codzienny

550 g wody
380 g mąki pszennej, typ 650-700
90 g płatków owsianych górskich
50 g SIEMIE LNIANE
190 g mąki orkiszowej
15 g drożdży świeżych
16 g soli

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
SILPAT® - mata doskonały chleb kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. wlać wodę do naczynia miksującego, dodać wszystkie sypkie produkty

20s/obr.6, odstawić na 15 minut,
2. Dodać drożdże i sól

, 6min/

3. Zostawić na 2 h do wyrośniecia

Włączyć piekarnik na 210 stopni na 54 min, z ciasta uformować bochenek (zawijając ciasto do środka) umieścić na blaszce lub macie do pieczenia, naciąć chleb 4-5 razy, włożyć do zimnego piekarnika i piec 54 min,

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jedzenie na wynos Przepis szefa kuchni Przepis dla dużej rodziny Przepis dla 1 osoby Przyjęcie Bufet Urodziny Urodziny dziecka Piknik Grill Gotowanie na co dzień Przystawka Starter Drugie danie Dodatek Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Kolacja Przekąska Wegetariańska Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Wiosna Lato Jesień Zima Walentynki Karnawał Wielkanoc Dzień Matki Halloween Boże Narodzenie Sylwester Chiński Nowy Rok Ramadan Dzień Ojca Dzień Babci i Dziadka Łatwe Naturalne Szybkie Kreatywne Niedrogie Pieczenie Chleb Bułka