Składniki
zupa grzybowa
- 1 marchewka pokrojona w plasterki
- 6-8 kawałków prawdziwka suszonego
- 100 gramów kaszy jaglanej uprzednio podprażonej na suchej patelni
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 papryczka chili, pkrojona na kawałki
- 0,5 łyżeczki soli
- szczypty pieprzu
- 2 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 1,200 gramów wody
- 2 kostki rosołowe (2 łyżeczki TM)
- ok 200 gramów grzybow lesnych świeżych lub mrożonych
- 25 gramów oliwy z oliwek lub masła
- 200 gramów marchewki,pietruszka,seler,por, obrane pokrojona na kawalki
- 70 gramów cebuli, obrana pokrojona na kawałki
- 1 natka pietruszki świeża
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1.Do naczynia miksujacego dodajemy cebule,marchew,pietruszke,seler, por, paprykę chili oraz czosnek i rozdrobniamy 3 s/obr 6 po zmiksowaniu zgarnąc kopystka ze scianek zmiksowane jarzyny
2.dodac oliwe i następnie poddusić 4 min/Varoma/obr. 1.
3.Dodac grzyby, kostki rosołowe (TM),wode, sol, pieprz, laur,ziele angielskie, kaszę jaglaną, suszone prawdziwki i pokrojoną marchewkę gotowac 30 min/100s/obr1 zamiast miarki TM dac koszyczek na gore naczynia
4.Na talerzu dodać posiekaną natkę pietruszki, a jak ktoś lubi ze śmietaną, to można kleksa śmietany na talerz wrzucićź
smacznego
Zupa Grzybowa
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Ugotowałam. Jest bardzo dobra. Zmniejszyłam ilość kaszy jaglanej do 60g
Polecam