Sosy/Dipy/Pasty

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
2min
Czas całkowity
5min
porcja/porcje/porcji
2 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 14/04/16
zmieniono dnia: 15/10/16

Składniki

  • 1/4 laski wanilii
  • 12 g cukru
  • sòl do smaku, jesli trzeba
  • 150 g mleka
  • 2 żółtka jaj
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    1. 1. Laskę wanilii pokroić na kawałki, zeskrobać nasiona. Wanilię i nasiona zmielić w Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 30 sekund/obr. 8Zeskrobać kopystką wanilię na dno naczynia Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" i powtórzyć w zależności od pożądanego stopnia zmielenia.
    3. 2. Założyć motylek. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać żółtka, sól i cukier.
    4. 3. Podgrzać 3min/80°C/ Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr 4 z założoną miarką. Wlać sos do miseczki, podawać na ciepło lub na zimno.

Porady

Można podgrzewać bez miarki aby sos był nieco gęstszy.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Sos waniliowy z wanilią
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: