Czas przygotowania
1h 20min
Czas całkowity
1h 20min
porcja/porcje/porcji
4
butelka/butelki/butelek
Poziom
Łatwy
Składniki
Sok z sokownika parowego IKA (potrzebna przystawka sokownik)
- 1000 gramy owoców, Świeże lub mrożone
- 2 cukru, Szklanki
- 2000 gramy wody
- Kwasek cytrynowy
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Naczynie miksujące kompletne premium -
Kopystka
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia wlewamy wodę, zamykamy przykrywką bez miarki. Na to nakładamy przystawkę sokownika a na nią dolną część varomy. Na varome układamy dowolne owoce na sok i przykrywamy przykrywką. Ustawiamy 60minut/varoms/obr.1
- Pod wężyk sokownika ustawiamy garnek lub dzbanek (do niego będzie ściekał sok)
Jak sok już ścieknie, myję naczynie i do czystego naczynia wlewam sok, dodaję około 500g cukru (w zależności jakie owoce i ile soku wyszlo- trzeba próbować pod własne gusta) i dodaję też trochę kwasku cytrynowego.
Pogotować 10minut/100°C/obr.2 - Przelewam do buteleczek zakręcamy i przekładam do góry dnem.
Ja dodatkowo jeszcze pasteryzuje w zmywarce (słoiki/buteleczki ustawiam normalnie i bez detergentów ustawiam program z najwyższą temperaturą. Ważne żeby po zakończonym programie nie otwierać zmywarki aż wystygnie. Ja najczęściej wstawiam wieczorem i dopiero rano następnego dnia wyjmuje gotowe i czysciutkie soczki)
Porady
Wyszło mi 4 buteleczki po 330ml
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
The more attempts you make in Worldle, the closer the game leads you with hints of proximity.