Składniki
zupa krem z pomidorów i ciecierzycy
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 200 g ciecierzycy, w puszce
- 400 g Pomidorów krojonych, w puszce
- 1 łyżeczki cukier brązowy
- 1 łyżeczki sól
- 1/2 kostki kostka bulionu
- 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 łyżeczki czosnek niedżwiedzi
- 1 łyżeczki cząber, suszony
- 1/2 łyżeczki estragon, suszony
- 1/2 pęczka pietruszki kędzierzawej, świeżej, dodatek do podania
- 1 opakowania jogurt naturalny, dodatek do podania
- 10 gramów masło klarowane
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego włożyć czosnek i cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać masło, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
Dodać pomidory, ciecierzycę, sól, cukier i kostkę bulionu, gotować 15 min/100°C/obr. 2
Dodać kurkumę, czosnek niedźwiedzi, cząber i estragon, zmiksować 1 min/obr. 4-8, stopniowo zwiększając obroty.
Zupę krem podawać na ciepło.
zupa krem z pomidorów i ciecierzycy
Porady
Zupę krem można też podać z kaszą gryczaną niepaloną
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Robie pierwszy raz. Dodałam 500 ml wody i gotowałam jeszcze 5 minut. Wyszła bardzo dobra!
Are you sure to delete this comment ?