Składniki
- 100 g cebuli
- 2 ząbka czosnku
- 1 kromek chleba żytniego
- 400 gramów ziemniaków
- 100 gramów marchwi
- 100 gramów pora (biała część)
- 1000 g wody
- 1 łyżki koncentrat bulionu drobiowego z TM
- 0,5 łyżeczek soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki pietruszki ( świeżej lub mrożonej )
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatalowej
- 100 gramów boczku wędzonego posmażonmego na patelni
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego włożyć pokrojoną w ćwiarki cebulę cebulę oraz dwa ząbki czosnku rozdrobnić3 sek /obroty 1
2. Dodać pokrojoną kromkę chleba żytnniego - dusić 3 min/Varoma/obr. 1.po czym przełożyć do innego naczynia.
3. Do naczynia miksującego włożyć marchew i ziemniaki, rozdrobnić 4sek / obr. 5.
4. Dodać pokrojonego w talarki pora, wodę i koncentratu bulionu warzywnego , gotować 18min/100°C/ obr. 1
5. Dodać mieszankę cebuli i czosnku , podsmażony na patelni boczek , pietruszkę i przyprawy, wymieszać 15sek / / obr. 3 . Podawać ciepłe.
SMACZNEGO
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
ZUPA WARZYWNA
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobra zupa
Następnym razem dodam mniej pora, bo jak dla mnie nieco za dużo.
Pyszna
Pyszna zupka, przetestowałam. Tylko wydaje mi się, że coś mało wody dodałam i taka gęsta mi wyszła. Ale mimio to bardzo dobra
Polecam.
Chyba w punkcie 1. jest błąd; rozdrobnić cebulę na obrotach 1?