thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
1 osoba/osoby
Poziom
Łatwy

Składniki

Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (4)

  • 300 g wody
  • 1 łyżeczki koncentrat bulionu, (wykonanego w TM)
  • 25 g cebuli
  • 45 g marchewki, (1 mała sztuka)
  • 75 g ziemniaka, (1 mała sztuka)
  • 160 g pieczarek
  • 5 g natki pietruszki, świeżej
  • 1 szczypty soli
  • 1 szczypty pieprzu, mielonego
  • 20 g śmietany
  • 60 g chleba żytniego
  • 0,5 opakowania mozzarelli typu light, (30 g)
  • 1 łyżeczki oliwy z oliwek

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego i odważ 60 g chleba. Chlebek pokrój w kostkę.
  2. Do naczynia miksującego włóż 25 g cebuli.
  3. Dodaj 45g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki.
  4. Dodaj 75g obranego ziemniaka, pokrojonego na mniejsze kawałki.
  5. Dodaj 160g umytych pieczarek, pokrojonych w ćwiartki.
  6. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
  7. Wlej 300g wody.
  8. Dodaj 1 łyżeczkę koncentratu bulionu wykonanego w TM.
  9. Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałóż koszyczek.
  10. Ustaw obroty 1, 100 st. C, gotuj 20 minut. W międzyczasie podpraż chlebek na suchej patelni.
  11. Zdejmij koszyczek, umieść miarkę na pokrywie naczynia miksującego.
  12. Ustaw obroty 4, czas 1 minuta. Stopniowo zwiększaj obroty do 7 obr.
  13. Gotowy krem przelej do miseczki, dodaj łyżkę śmietany (uprzednio ją zahartuj aby się nie zważyła) i wymieszaj.
  14. Dodaj podprażony chlebek, mozzarellę i posiekaną natkę pietruszki. Całość polej oliwą.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (4)

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: