Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
1
osoba/osoby
Poziom
Łatwy
- TM 6
opublikowany: 17/11/23
zmieniono dnia: 17/11/23
Składniki
Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (3)
- 300 g wody
- 1 łyżeczki koncentrat bulionu, (wykonanego w TM)
- 25 g cebuli
- 45 g marchewki, (1 mała sztuka)
- 75 g ziemniaka, (1 mała sztuka)
- 160 g pieczarek
- 5 g natki pietruszki, świeżej
- 1 szczypty soli
- 1 szczypty pieprzu, mielonego
- 20 g śmietany
- 60 g chleba żytniego
- 0,25 opakowania mozzarelli typu light, (30 g)
- 1 łyżeczki oliwy z oliwek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego i odważ 60 g chleba. Chlebek pokrój w kostkę.
- Odważ 30 g mozzarelli i pokrój.
- Do naczynia miksującego włóż 25 g cebuli.
- Dodaj 45g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki.
- Dodaj 75g obranego ziemniaka, pokrojonego na mniejsze kawałki.
- Dodaj 160g umytych pieczarek, pokrojonych w ćwiartki.
- Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
- Wlej 300g wody.
- Dodaj 1 łyżeczkę koncentratu bulionu wykonanego w TM.
- Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałóż koszyczek.
- Ustaw obroty 1, 100 st. C, gotuj 20 minut. W międzyczasie podpraż chlebek na suchej patelni.
- Zdejmij koszyczek, umieść miarkę na pokrywie naczynia miksującego.
- Ustaw obroty 4, czas 1 minuta. Stopniowo zwiększaj obroty do 7 obr.
- Gotowy krem przelej do miseczki, dodaj łyżkę śmietany (uprzednio ją zahartuj aby się nie zważyła) i wymieszaj.
- Dodaj podprażony chlebek, mozzarellę i posiekaną natkę pietruszki. Całość polej oliwą.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze