Pesto z bazylii

Sosy/Dipy/Pasty Sosy/Dipy/Pasty

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Thermomaniak - video przepisy

opublikowany: 08/4/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Składniki:
- świeże liście bazylii (ok. 2 doniczek - im więcej tym bardziej intensywny smak),
- 2 ząbki czosnku,
- 75 g orzechów piniowych,
- 100 g parmezanu lub pecorino (pecorino jest mocniejsze w smaku więc wtedy zmniejszyłabym ilość do 70 g)
- 130 g oliwy z oliwek,
- szczyptę soli i pieprzu do smaku (można dodać na końcu ze względu na intensywność smaku sera).
Pokroić parmezan w większe kawałki i zmielić 15 sekund/obroty 10. Dodać liście bazylii, czosnek, orzechy, oliwę, sól i pieprz - zblendować 20 sekund/obroty 7.
Przełożyć do dobrze wyparzonego i suchego słoika, zalać warstwą oliwy z oliwek (1 cm) i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu tygodnia tmrc_emoticons.)

Link do przepisu video:
https://youtu.be/-hlHmdZqd0g

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.