Pesto brokułowe jest to przepis stworzony przez użytkownika mpg. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Sosy/Dipy/Pasty na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Sosy/Dipy/Pasty

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

1 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 5

przez mpg

opublikowany: 13/11/17

zmieniono dnia: 13/11/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Pesto brokułowe

180 gramów migdał, mielony
1 brokuł, różyczki
1 litry wody
120 gramów oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej TM
szczypty soli, pieprzu, do smaku
2 łyżeczki soku z cytryny

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma kup teraz
Koszyczek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Migdały podprażyć na rozgrzanej patelni przez ok. 1,5min. Ostudzić

Do TM nalać wody, różyczki brokuła ułożyć w koszyczku i Varomie. Gotować 8min/Varoma/obr 2

Wylać wodę z TM, brokuły przelać zimną wodą i wrzucić do naczynia miksującego. Dodać resztę składników i prażone migdały. Miksować 10s/obr 5 lub do uzyskania pożądanej konsystencji.

Porady

Zamiast migdałów można dodać orzeszki pinii lub słonecznik. Świetnie smakuje z makaronem lub pieczywem.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: