- TM 31
Składniki
ciasto
- 120 g mleka
- 100 g drożdży
- 20 g cukru
- 15 g cukru waniliowego, przygotowanego z tm lub kupionego
- 250 g magaryny, (1 kostka)
- 2 jajka
- 500 g mąki pszennej
masa makowa
- 1 puszka masy makowej
- 1 paczka migdałów, (słupki lub płatki)
- rodzynki
- białka z 2 jajek, (pozostałe od ciasta)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Mleko, drożdże, cukier i cukier waniliowy wkładamy do tm i podgrzewamy 2,5 min/ obroty 1.
Dodajemy margarynę pokrojoną na kawałki, ŻÓŁTKA i makę; 3min/
"Ciasto" .
Ciasto wykładamy na czystą ściereczkę, zawijamy (można pomóc sobie gumką, aby się nie rozwinęło) i wkładamy do zminej wody na 20min.
Ubijamy pianę z pozastałych białek z dodatkiem szczypty soli; dodajemy do maku wraz z migdałami i rodzynkami.
Ciasto dzielimy na dwie cześci, każdą rozwałkowujemy, wykładamy połowę maku i zwiajmy; gotowy makowiec zawijany dość ciasno w papier do pieczenia i kładziemy na blaszkę.
Pieczemy makowce w temp. 180 stopni na termoobiegu około 40 minut; w połowie czasu można zamienic blaszki.
Ciepły makowiec można polukrować, posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.
Ciasto
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?