- TM 31
Składniki
trufle
- 2 łyżeczki czerwonej papryki słodkiej
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego (do smaku)
- 1 łyżeczka soli (do smaku)
- 1 łyżka octu winnego
- 15 g oleju
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 200 g czerwonej fasoli suchej
- 100 g orzechów włoskich
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Namoczyć fasolę na 10 godzin, następnie ugotować -około 1 godz., odcedzić
Zmielić orzechy 6s/obr.5, przełożyć do miseczki
Zmielić czosnek 3s/obr.8, zgarnąć kopystką
Dodać ugotowaną fasolę (jeszcze ciepłą) i zmielić 30s/obr.5-6 pomagając kopystką
Dodać resztę składników i wymieszać w thermomixie ok.30s/obr.3-6 stopniowo zwiększając, pomagając kopystką
Z gotowej masy uformować kuleczki o średnicy 1cm
Porady
Podajemy z bazylią i czarnymi oliwkami.
Kulki mogą mieć większą średnicę - maksymalnie wielkość orzecha włoskiego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Coś nowego ,miałam okazję spóbować
bardzo ciekawa przekąska 
Wiktoria, ciekawy przepis
Mam nadzieję, że zdjęcie też wstawisz, bo przepisy konkursowe muszą być ze zdjęciem 
Trochę mnie zmyliła nazwa, bo trufle kojarzą mi się z czymś słodkim a tu mamy przepis na trufle wytrawne 
Na pewno wypróbuję 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/