Składniki
Omlet Jaglany FIT
- 3 jajka
- 1 szczypta soli himalajskiej
- 70 g Płatków jaglanych
- 10 g nasion chia
- 1 banan
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka oleju kokosowego, do smażenia
- 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego
- owoce do dekoracji
- płatki kokosowe do dekoracji
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać białka oddzielone od żółtek, dodać szczyptę soli, ubijać 1 min/obr. 3.5 lub do momentu, aż piana będzie sztywna.
2. Zdjąć motylek, ubitą pianę przełożyć do miseczki przy pomocy kopystki.
3. Do naczynia mikusjącego dodać odstawione żółtka, płatki jaglane, nasiona chia, banana, proszek do pieczenia, zmiksować 30 s/obr. 8.
Zgarnąć całość ze ścianek na dno naczynia miksującego za pomocą kopystki.
4. Do naczynia misującego dodać ubite wcześniej białka, wymieszać 30 s/obr. 3
5. Ciasto wylać na rozgrzaną patelnię z 1 płaską łyżeczkę oleju kokosowego (Ø 26 cm), tak aby omlet miał grubość 2 cm.
Smażyć ok. 6-7 min. pod przykryciem na średnim ogniu.
Gdy spód się zarumieni przewrócić omlet na 2 stronę, smażyć kolejne 1,5 min.
6. Omlet podawać polany jogurtem naturalnym i udekorowany owocami i płatkami kokosowymi, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Smacznego
Omlet Jaglany FIT
Porady
Do dekoracji możesz użyć sezonowych owoców. Ja użyłam kiwi, mrożone maliny oraz płatki kokosowe.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?