Składniki
Najlepsze Pancakes z ciecierzycy – beztłuszczowe i bezglutenowe pankejki cieciorkowe
- 260 g mąki z ciecierzycy
- 2 duży banan
- ⅓ łyżeczki soli
- 250 g mleka roślinnego lub wody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Odmierzamy 260 g maki z ciecierzycy dodajemy 2 duże banany (połamane na kawałki), 1/3 łyżeczki soli. Odmierzamy 250 g mleka roślinnego.
Jak chcemy bardziej słodkie pancejki to można dodać mleko z dodatkiem cukru.
I na koniec wsypujemy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Wszystko mieszamy
"Brak obrotów wstecznych" 5.
Po wymieszaniu składników masa ma przypominać gęstą śmietanę. Odstawiamy na 10 min.
Po tym czasie można przystąpić do smażenia. Na rozgrzaną patelnię przy pomocy łyżki wylewaj małe porcje ciasta. Podpiekaj aż będzie widać małe bąbelki i przewróć na drugą stronę. Po upieczeniu pankejka można podawać z różnymi dodatkami.
Uwaga!
Nie podpiekaj za długo, bo pankejki zrobią się suche i twarde.
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?