thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
9 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

czekoladowy

  • część budyniu( z góry przepis),20g kakao ciemne,20g czekolady mlecznej w kostkach

budyń waniliowy

  • 1000g mleka 3,2%,mąka typ 550 80g,maka ziemniaczana 50g,cukier waniliowy 8g,cukier trzcinowy 50g

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    budyń waniliowy
  1. na poczatek oddzielic 280g mleka z tego litra,w tym mleku wymieszać mąki,odstawić

    do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" pozostała część mleka,cukier waniliowy,cukier brązowy,załozyc motylek i gotować 12min/90st/obr2 jak TM osiągnie temp.70st wlac przez otwór częśc mleka wymieszana z mąkami i dalej gotować po tym czasie 12 min,wyłączyc i przelac do miseczek zlanych zimna woda do połowy,ostudzić,pozostawic troche budyniu w naczyniu

  2. budyń czekoladowy
  3. pozostała część budyniu waniliowego, czekolade w kostkach wrzucic do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 3min/90st/obr3 (do szklanki nalać tyrochę mleka do wymieszania kakao) wsypac tam kakao wymieszać porzadnie na jednolita masę,przelac przez otwór w pokrywie do naczynia po czasie wyłączyć i przelac na część waniliowa odczekac chwilkę przykryc folia aluminiową i do lodówki

Porady

Inspiracja był deser wykonany przez Elę,syn bardzo prosił o pyszny deser prosił o monte...tmrc_emoticons.)

deser po modyfikacji przepisu //www.przepisownia.pl/przepisy/deser-czekoladowo-%C5%9Bmietanowy-co%C5%9B-jak-monte/446265 dzięki temu że nie ma jajek można przechowywać dłuzej w lodówce,deser jest syty

z tego przepisu robię budyn na rafaello z dodatkiem advocatu z TM ale o tym juz w następnym przepisie jak bedę robić

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

monte® -deser

Wydrukuj:

Komentarze