Składniki
Ciastolina w trzech kolorach
- 250 g wody
- 2 łyżki oleju
- 5 g kwasek cytrynowy w proszku
- 100 g soli
- 200 g mąka pszenna
- 5 krople aromat waniliowy
- 1 czubate łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej, (Kolor żółty)
- 1 czubate łyżeczki papryki, mielonej, (Kolor pomarańczowy)
- 1 czubate łyżeczki kakao w proszku, (Kolor brązowy)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do
"Blokada naczynia miksującego" wlać wodę (250g), olej (2 łyżki) i aromat (kilka kropel)
i ustawić na 100stopni/3 min./obr.3.
2. Następnie dodać kwasek cytrynowy (5g) sól (100g) i mąkę (200g)
i wymieszać 15sek/obr,4
3. 2/3 ciasta wyjąć z naczynia i podzielić na dwie części,
4. Do pozostałego ciasta dodać czubatą łyżeczkę kurkumy w proszku
i ustawić 20sek/obr4
5. Ciasto wyjąć i dokładnie zagnieść.
6. Włożyć kolejną porcję i dodać suszonej papryki w proszku i ponownie zagnieść
20sek/obr4, wyjąć, zagnieść.
7. To samo z trzecią częścią ciasta i kakaem.
8. Jeśli potrzeba można wydłużyć czas mieszania.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?