- TM 5
Składniki
- 500 g makaronu
- 100 g cebuli
- 50 g masła
- 1 łyżeczek pieprzu czarnego
- 150 g szynki, pokrojonej w kostkę
- 150 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
- 400 g śmietany 18%
- 100 g sera pleśniowego, np.Lazur
- 1/2 pęczka pietruszki natki, opcjonalnie
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1.Wstawić wodę na makaron. Ugotować go zgodnie z opisem na opakowaniu równocześnie z przygotowaniem sosu w TM
2.Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę, masło i pieprz -rozdrobnić 5s/obr 5.Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia miksujacego.
3.Dodać szynkę i boczek dusić 5 min/120 stopni/obr 2
4.Dodać smietanę i pokrojony w kostke ser z niebieską pleśnią /np.Lazur/ , wymieszać 10s/obr 4.
Podgrzać 8 min/90 stopni/obr 4
5.Gotowy sos wymieszać z ugotowanym makaronem, ewentualnie doprawic solą /raczej nie ma takiej potrzeby , bo boczek jest słony/. Mozna posypać natką pietruszki na talerzu.
Porady
Makaron może byc dowolny -tagiatelle, świderki, rurki -co kto lubi.
Przepis jest modyfikacją "Tagiatelle z boczkiem, szynką i smietaną " z "Kuchni śródziemnomorskiej"
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Cieszę się że smakowało. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku
Bardzo smaczne jedzonko.
Dziękuję za przepis.Polecę następnym .
Pyszneeeeee. Robiłam już kilka razy i znika w "mig".
przed chwilą zrobiłam...i już znika
Dziś na obiadek makaron z pysznym sosikem, Danie pyszne (najważniejsze że mężowi smakowało
stwierdził że jeszcze tak dobrego makaronu z sosem nie jadł). Polecam !
Sos absolutnie przepyszny, gorąco polecam !!!
Agusia
Fajne i szybkie danie.
Fajne, smaczne i szybkie danie ☺Polecam
Śmietana kwaśna 18%
Czy chodzi o śmietanę kwaśną 18% czy słodką???