Składniki
Spaghetti bolognese
- 100 g makaronu
- 180 g mięsa mielonego, wieprzowego
- 45 g marchewki
- 240 g przecieru pomidorowego
- 25 g cebuli
- 5 g oliwy z oliwek
- 6 g bazylii
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego wlej 1200g wody i łyżeczkę soli.
Na pokrywę naczynia miksującego postaw koszyczek. Ustaw obroty 1, temperaturę 100 st.C, czas 10 minut.
Dodaj 100g makaronu. Nie zakładaj koszyczka ani miarki, ustaw obroty wsteczne 1; 100s t.C czas podany na opakowaniu makaronu.
Gotowy makaron odcedź i przełóż do głębokiego talerza
Do naczynia miksującego dodaj ząbek czosnku, 45g marchewki i 25 g cebuli.
Nałóż miarkę na pokrywę naczynia miksującego, rozdrobnij ustawiając obroty 8, czas 3 sekundy.
Składniki zgarnij kopystką na dno naczynia.
Dodaj 5g oliwy z oliwek.
Na pokrywie naczynia miksującego postaw koszyczek, ustaw obroty 1, temperaturę 95 st.C, czas 1 minuta.
Do naczynia miksującego dodaj 180 g mięsa doprawionego solą i pieprzem. Dolej 240g przecieru i dodaj szczyptę soli i bazylii.
Na pokrywie naczynia miksującego postaw koszyczek, ustaw obroty 1, temperaturę 95 st.C, czas 15 minut.
Sos wyłóż na ugotowany wcześniej makaron, posyp posiekaną bazylią.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?