thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
2 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

sól - do gotowania

Polewa

  • 30 g masła, rozpuścić
  • 4 szczypty cukru trzcinowego nierafinowanego, w zależności od upodobań
  • 100 g owoców, na mus

Ciasto

  • 1 jajo
  • 100 g mąka, ilość może być zmienna - patrz wskazówki
  • 1 opakowania serek homogenizowany naturalny, 150g

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Ciasto
  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wbij 1 jajko, dodaj serek i mąkę.

  2. Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /2 min/Ciasto"Ciasto"

  3. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

  4. Gotowanie
  5. Przerzuć ciasto do innej miseczki, żeby nie porysować dzbanka metalową łyżeczką.

  6. Zagotuj wodę z 1/2 łyżeczki soli w garnku.

  7. Do wrzątku nakładaj małą łyżeczką, małe porcje (wielkości 1/2 łyżeczki).

  8. Gotuj 5 minut od momentu kiedy kluseczki wypłyną

  9. Przecedź i polej polewą owocową lub rozpuszczonym masełkiem z cukrem.

Porady

Mąkę podałam orientacyjnie. W zależności od opakowania serka oraz wielkości jajka może się okazać, że będzie za mało/dużo. 

Żeby kluseczki się nie rozpadały powinno być gęste.

Przed rozpoczęciem nakładania ciasta do wrzątku, zamocz łyżeczkę metalową we wrzątku - ciasto nie będzie się przyklejać.

 Do polania można zastosować:

mus owocowy

roztopione masełko z cukrem - taka wersję wybierają najczęściej moje dzieci

  Serki jakie ja używam:

- Naturalny z firmy Miechów lub- Tesco Value Serek Homogenizowany Naturalny (wtedy daję 2 opakowania, bo one są 125g)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Szybkie kluseczki z serka homo

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?