thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 4
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3 thumbnail image 4
Czas przygotowania
2h 0min
Czas całkowity
2h 0min
porcja/porcje/porcji
10 porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni

Składniki

Ciasto

  • 50 g Masla
  • 500 g mleka
  • 200 g wody
  • 250 g mąki
  • 4 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej, do smazenia

Farsz

  • 300 g kiszonej kapusty
  • 300 g bialej kapusty
  • 400 g pieczarek
  • 200 g wedlin, gotowanego miesa, resztki miesa
  • 1 cebula
  • przyprawy:, sol, pieprz, kminek mielony
  • olej lub maslo

Dodatkowo

  • 3 jajka
  • bulka tarta, do panierowania
  • olej, do smazenia

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Nalesniki
  1. Przygotuj nalesniki wedlug przepisu z ksiazki Termomix ' Kulinarne ABC'
  2. Farsz
  3. Poszatkowana biala kapuste i kiszona zalac woda i gotowac w dzbanku 25min/100C/obr.2, Odsaczyc.
  4. Rozdrobnic cebule - 5s/obr.5, podsmazyc na patelni na oleju lub masle
  5. Rozdrobnic pieczarki - 5s/obr. 4, dodac do cebuli i dusic
  6. Rozrdobnic wedliny lub mieso - 5s/obr. 6, dodac do pieczarek i dusic
  7. Rozdrobnic kapuste - 4s/ obr. 4, dodac na patelnie i przyprawic
  8. Smarowac nalesniki farszem, zawijac w koperty
  9. Panierowac w jaku i bulce tartej. Opiekac na patelni na oleju.

Porady

Podawac z czerwonym barszczem lub sosem pieczarkowym.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Krokiety z kapusta, grzybami i miesem

Wydrukuj:

Komentarze