Omlet na słodko - bez rozdzielania żółtek od białek jest to przepis stworzony przez użytkownika trandus. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przystawki/Sałatki

Czas przygotowania

5min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

2 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez trandus

opublikowany: 13/12/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Omlet na słodko - bez zozdzielania żółtek od białek

3 jajka z lodówki
6 łyżek mleka
4 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki cukru
1 łyżeczki cukru waniliowego
szczypty soli
masło, Do smażenia (niska temperatura)

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Przygotowani ciasta

Do czystego i suchego naczynia miksyjacego włożyć:
- 3 jajka z lodówki (bez rozdzielania na żółtko i białko)
- szczyptę soli
- 1,5 łyżki cukru
- 1 łyżeczkę cukru waniliowego

Założyć motylek

10min / 4 obr.

Dodać:
- 4 łyżki mąki
- 6 łyżek mleka

1 min / 2 obr.

Na motylku może pozostać nieco niezmieszanej mąki - nie należy jej ściągać do ciasta, tylko motylek w całości odłożyć do mycia

Smażenie na patelni

Na rozgrzanej patelni teflonowej 24 cm (ale nie bardzo gorącej) rozpuść masło.

Na patelnię 24 cm wlej połowę wymieszanej masy (1 porcja), smaż bez przykrycia na małym ogniu (indukcja moc 7/14) przez 7-8 min.
Po tym czasie przełożyć na drugą stronę i smażyć kolejne 3-4 min.

Porady

UWAGA! Żeby omlet się nie rozpadł, należy go przełożyć dopiero gdy zacznie odchodzić od patelni.

Ciasto jest na tyle gęste, że można smażyć na większej patelni nie wykorzystując jej całej powierzchni.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Przystawka Starter Deser Śniadanie Drugie śniadanie Przekąska Wegetariańska Łatwe Przepis dla 2 osób