Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Wegańskie spaghetti bolognese
- 300 g mięsa mielonego wegańskiego
- 400 g pomidoròw w puszce, krojonych
- 250 g makaronu pełnoziarnistego, typu spaghetti
- 100 g białej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki pieprzu, mielonego
- 0,25 łyżeczki soli morskiej
- 40 g oliwy z oliwek
- 0,5 łyżeczki oregano
- 50 g sera Grana padano, do dekoracji
- 8 liści bazylii, do dekoracji
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- ser Grana Padano włożyć do suchego naczynia miksującego, 10 sekund
"Obroty wsteczne" na obr. 8, przełożyć do innego naczynia - Włożyć czosnek, cebulę przekrojoną na ćwiartki, dodać oliwę, rozdrobnić 3 sekundy"Obroty wsteczne" na obr. 8
- Składniki zgarnąć kopystką
"Mieszanie" ze ścianek na dno naczynia, następnie dusić 4 minuty 120 stopni"Obroty wsteczne" przez obr. 1 - Dodać do naczynia miksującego mięso mielone wegańskie rozdrobnione na kawałki, dodać oregano, pieprz, sól
- Zamknąć naczynie miksujące pokrywą, mieszać 10 sekund"Obroty wsteczne" obr. 5
- Dodać puszkę pomidorów krojonych, dusić 15 minut obr. 2
- Wstawić makaron pełnoziarnisty typu spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przełożyć makaron na talerze (4 porcje), dołożyć przygotowany wcześniej sos
- Obficie posypać parmezanem i udekorować bazylią
Przygotowanie dekoracji dania - ser
Główna część dania - sos
Przygotowanie makaronu
Dekoracja dania - ser i bazylia
Porady
Przygotuj wcześniej garnek i durszlak do makaronu
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Przepis zapewne ciekawy i zapewne go wypróbuję, ale używając sera grana padano nie można nazwać dania wegańskim, jak już to wegetariańskim. Tytuł wprowadza w błąd.
Are you sure to delete this comment ?