Pufy z kaszy gryczanej jest to przepis stworzony przez użytkownika Sielsko. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

2 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Sielsko

opublikowany: 17/03/25

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Pufy z kaszy gryczanej

58 g masła
120 g wody
80 g mąki pszennej
80 g kaszy gryczanej, prażonej, nieugotowanej
80 g cebuli, posiekanej
2 porcje jajka
2 szczypty soli
1 szczypty chili, mielonego
0,5 litra oleju, do smażenia

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz
Kopystka kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Pufy z kaszy gryczanej

Podgotuj kaszę gryczaną - skróć czas o 4 min niż podaje opakowanie.

Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać masło, chilli i sól, gotować

4 min/100°C/obr. 1.

Dodać mąkę, wymieszać

30 s/obr. 3.

Do naczynia miksującego dodać jajka, wymieszać

2 min/obr. 5.

Dodać kaszę i cebulę, wymieszać 1 min/obr.

. W międzyczasie rozgrzać olej w garnku.

Ciasto wykładać łyżeczką na gorący olej, smażyć na złoty kolor przez 5 min.
Podawać od razu po usmażeniu.

Porady

Pufy można podawać ze śmietaną.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: