Wafle przekładane masą czekoladową jest to przepis stworzony przez użytkownika emifigel. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

3h 15min

Czas całkowity

3h 30min

porcja/porcje/porcji

12 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez emifigel

opublikowany: 04/12/16

zmieniono dnia: 06/01/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Wafle przekładane masą czekoladową

200 g masła, pokrojonego na kawałki
250 g cukru
200 g mleka
50 g kakao
500 g mleka w proszku
200 g suchych wafli (andrutów), około 9-10 wafli

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć masło, rozpuścić 4min/60°C/obr. 1.

Do naczynia miksującego wsypać cukier, mleko i kakao, wymieszać 4min/80°C/obr. 3. Po upływie 1 minuty przez otwór w pokrywie naczynia miksującego powoli wsypać mleko w proszku.

Sładniki zgarnąć kopystką ze ścianek naczynia miskującego, wymieszać ponownie 4min/80°C/obr. 3.

Część przygotowanej masy nałożyć równomiernie na suchy wafel i przykryć kolejnym waflem. Ppowtarzać tę czynność do momentu zużycia wszystkich składników.

Gotowe wafle przygnieść i odstawić do ostygnięcia na około 3 godziny.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Deser