zupa krem z czerwonej kapusty i ziemniaków jest to przepis stworzony przez użytkownika lvillain. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

40min

Czas całkowity

40min

porcja/porcje/porcji

1830 g

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez lvillain

opublikowany: 12/5/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

zupa krem z czerwonej kapusty i ziemniaków

600 g czerwonej kapusty
370 g czerwonej cebuli
2 ząbek czosnku
300 g ziemniaków
160 g mleka
400 g wody
1,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczek pieprzu, mielonego
2 łyżki śmietany, 18%

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1•Do miski Thermomixa włóż 370 g cebuli, dodaj 2 ząbki czosnku i ustaw 5 s / prędkość 5

2•Dodaj 25g masła i ustaw 5min/120 stopni/ dusić

3•Dodaj 600 g czerwonej kapusty i programuj 5 s/prędkość 6

4•Dodać 300 g ziemniaków, sól, pieprz, 160 g mleka i 400 g wody, następnie rozpocząć gotowanie: 30 min 120 stopni/obr. 1

5•Dodać 15 g parmezanu (opcjonalnie) i dwie łyżki śmietany 18%, wymieszać 1 min/obr. 10

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.