Zupy

Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
25min
Czas całkowity
25min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 29/01/17
zmieniono dnia: 29/01/17
Stwórz wariant

Składniki

Zupa tajska z krewetkami

  • 250 gramów krewetka, surowa, średnia, obrana
  • 1 cebula, średniej wielkości
  • 30 gramów imbir, świeży korzeń
  • 1 sok z cytryny, wyciśnięty osobno, bez pestek
  • 2 łyżki skórka otarta z cytryny
  • 1/2 czerwona papryka świeża
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, mała
  • 30 gramów oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki bulion warzywny TM
  • 400 gramów mleczko kokosowe
  • 300 gramów wody
  • 1/2 puszki kiełki fasoli mung
  • 1/2 pęczka kolendra, świeża
  • 1/2 łyżeczki chili
  • 1 łyżeczki sosu sojowego jasnego
  • 1 ząbka czosnek
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Przygotować krewetki - świeże oczyścić, obrać i umyć; mrożone wcześniej rozmrozić.

    2. Do naczynia miksującego włożyć imbir i skórkę z połowy cytryny, rozdrobnić 5 s/obr. 7. Zgarnąć kopystką i przełożyć do osobnego naczynia.

    3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i rozdrobnić 3 s/obr. 5

    4. Dodać oliwę z oliwek i dusić 3 min/120 C/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 1

    5. Do naczynia miksującego włożyć paprykę czerwoną i papryczkę chili, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Zgarnąć ze ścianek kopystką

    6. Do naczynia miksującego dodać wodę, bulion warzywny, krewetki, chili w proszku i sos sojowy - gotować 5 min/100 C/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 1

    7. Do naczynia miksującego dodać mleko kokosowe, imbir, skórkę z cytryny, sok z cytryny - gotować 5 min/100 C/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 1

    8. Kiełki fasoli MUNG wyłożyć na miseczki, wlać zupę i posypać świeżą kolendrą.

Porady

1. Jeśli do zupy dodaje się mrożone krewetki, można nieco wydłużyć czas gotowania.

2. Zamiast krewetek można użyć miksu owoców morza.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Obiad Kolacja Kolacja Szybkie Pierwsze danie Tajska

Wyślij do wydruku

Zupa tajska z krewetkami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: