Zupa krem z brokułów z pieczarkami jest to przepis stworzony przez użytkownika Agi1985. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

45min

porcja/porcje/porcji

7 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Agi1985

opublikowany: 08/27/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Zupa

400 g brokułów
4 ziemniaki, pokrojone na mniejsze kawałki
8 pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
20 g oleju
1200 g wody
2 łyżki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
3 łyżeczki musztardy
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu

dodatki

grzanki
bazylia, świeża
zielona cebulka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Zupa krem

Do "Blokada naczynia miksującego" wrzucić cebulę i czosnek. Ustawic obr.5/10sek. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek. Wlać olej i dusić 3min./varoma/obr.1.
Brokuł (same różyczki), ziemniaki, pieczarki (pokrojone na mniejsze kawałki) wrzucić do "Blokada naczynia miksującego" . Następnie dodać koncentrat bulionu mięsnego, wykonanego w TM, wodę, pieprz. Gotować 25min./varoma//obr.1.
Po tym czasie zupę zmiksować 30sek/obr.8.
Na koniec dodać musztardę, oraz sól według uznania.
Dla wzbogacenia smaku do zupy można dodać grzanki, zieloną cebulkę lub bazylię.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.