Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
7
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Zupa
- 400 g brokułów
- 4 ziemniaki, pokrojone na mniejsze kawałki
- 8 pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 1200 g wody
- 2 łyżki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 3 łyżeczki musztardy
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
dodatki
- grzanki
- bazylia, świeża
- zielona cebulka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do "Blokada naczynia miksującego" wrzucić cebulę i czosnek. Ustawic obr.5/10sek. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek. Wlać olej i dusić 3min./varoma/obr.1.
Brokuł (same różyczki), ziemniaki, pieczarki (pokrojone na mniejsze kawałki) wrzucić do "Blokada naczynia miksującego" . Następnie dodać koncentrat bulionu mięsnego, wykonanego w TM, wodę, pieprz. Gotować 25min./varoma//obr.1.
Po tym czasie zupę zmiksować 30sek/obr.8.
Na koniec dodać musztardę, oraz sól według uznania.
Dla wzbogacenia smaku do zupy można dodać grzanki, zieloną cebulkę lub bazylię.
Zupa krem
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Bardzo dobre
Are you sure to delete this comment ?