thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
7 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Zupa

  • 400 g brokułów
  • 4 ziemniaki, pokrojone na mniejsze kawałki
  • 8 pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • 1200 g wody
  • 2 łyżki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
  • 3 łyżeczki musztardy
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu

dodatki

  • grzanki
  • bazylia, świeża
  • zielona cebulka

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Zupa krem
  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wrzucić cebulę i czosnek. Ustawic obr.5/10sek. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek. Wlać olej i dusić 3min./varoma/obr.1.
    Brokuł (same różyczki), ziemniaki, pieczarki (pokrojone na mniejsze kawałki) wrzucić do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" . Następnie dodać koncentrat bulionu mięsnego, wykonanego w TM, wodę, pieprz. Gotować 25min./varoma//obr.1.
    Po tym czasie zupę zmiksować 30sek/obr.8.
    Na koniec dodać musztardę, oraz sól według uznania.
    Dla wzbogacenia smaku do zupy można dodać grzanki, zieloną cebulkę lub bazylię.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Zupa krem z brokułów z pieczarkami

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?