Zupy Zupy

Strogonow

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 35min
Czas całkowity
1h 35min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 20/02/17
zmieniono dnia: 20/02/17
Stwórz wariant

Składniki

Strogonow

  • 2 łyżki Papryki słodkiej
  • 1/4 łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżeczki majeranku suszonego
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki koncetratu bulionu wołowego
  • 1 łyżeczek pieprzu czarnego
  • 2-3 liście laurowe
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g krojonych pomidorów z puszki
  • 500 g wody
  • 500 g mięsa wołowego gulaszowego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 160 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 250 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g cebuli pokrojonej na połówki
  • 100 g kiszonych ogórków pokrojonych
  • 180 g papryki czerwonej pokrojonrj
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 4s/obr 5, składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać oliwy z oliwek,paprykę słodką,paprykę ostrą,majeranek, poddusic 5 min/veroma/obr 1.
  3. Dodać piczarki, poddusić 5 min/veroma/obr 1.
  4. Dodać mięso i koncentrat pomidorowy, dusić 10 min/120/obr 1.
  5. Dodać pomidory, wodę, sól, pieprz,koncentrat bulionu mięsnego, liść laurowyi ziele angielskie, gotować 40 min/100/obrMieszanie"Mieszanie" .
  6. Dodać ziemniaki, gotować 10 min/100/obr1.
  7. Dodać paprykę czerwoną, gotować 8min/100/1.
  8. Dodać ogórki kiszone, podgrzać 1 min/90/obr 1.
  9. Smacznego tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne

Wyślij do wydruku

Strogonow
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: