Składniki
- 4 szt ziemniaki, średniej wielkości
- 4szt jajka
- 1,5MT mleka
- 2 łyżki cukru
- 50 g drożdży
- 70 g masła lub margaryny
- 500 g mąki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
ugotować ziemniaki,ciepłe włożyć do naczynia,dodać masło lub margarynę i zmiksować na gładką masę.
w suchym naczyniu ubić na sztywno pianę z białek(za pomocą motylka,obr.4,pod koniec dodać łyżkę cukru i przełożyć do innego naczynia
Do naczynia miksującego wlać mleko,drożdże,łyżkę cukru,100 g mąki i podgrzać (czas 2min,temp.37st.,obr.2)
dodać żółtka,resztę mąki i wyrabiać (poz.interwał) ok.3 min.,dodać ubitą pianę i jeszcze chwilę wyrabiać na gładką masę.
Formować pączki,nadziewać marmoladą i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.Smacznego!!!
Porady
Ciasto wychodzi dosyć lużne ale dzięki temu pączki są bardzo puszyste i długo zachowują świeżość
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
ziemniaki po zmiksowaniu przełożyć do innego naczynia i ostudzić,dodać je póżniej razem z mąką
W pierwszym punkcie jest - ugotować i ciepłe włożyć do naczynia, potem masło itd
www.thermoprzepisy.pl
www.vitasklep.pl
NO WŁAŚNIE JA TAK SAMO NIEWIEM KIEDY DODAĆ ZIEMNIAKI?
igusia
Czytam i czytam, ale nie mogę się doczytać w którym momencie dołożyc te ziemniaki?
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"