Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 25min
porcja/porcje/porcji
70
g
Poziom
Łatwy
Składniki
Cynamonki z kremem
- 70 g brązowy cukier, Do ciasta
- 21 g drożdże świeże, do ciasta
- 100 g woda, do ciasta
- 200 g mąka tortowa, do ciasta
- 200 g mleko, do ciasta
- 2 porcji jajko, do ciasta
- 5 łyżeczki sól, do ciasta
- 70 g olej, do ciasta
- 500 g mąka tortowa, do ciasta
- 120 g masło, nadzienie
- 190 g brązowy cukier, nadzienie
- 3 łyżeczki cynamon, mielony, nadzienie
- 100 g cukier, polewa
- 150-200 g serek kremowy, polewa
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Dodać 70g brązowego cukru
- Dodać 21g świeżych drożdży
- Dodać 100 g wody
"Blokada naczynia miksującego" 
"Mieszanie" 
"Podgrzewanie"
3 minuty - 37 stopni - obroty 2- dodać 200 g mąki
- dodać 200 g mleka
- "Blokada naczynia miksującego" "Mieszanie" "Podgrzewanie"
2 minuty - 37 stopni - obroty 2 - Dodać 2 jajka
- Dodać pół łyżeczki soli
- Dodać 70 g oleju
- Dodać 500 g mąki
"Ciasto" 5 minut- Pozostawić do podwojenia objętości
- dodać 120 g masła
- "Mieszanie"
4 minuty - 70 stopni - obroty 4 - Dodać 190 g brązowego cukru
- Dodać.3 łyżeczki cynamonu
- "Mieszanie" 1 minuta - obroty 4
- Rozwałkować ciasto i oblać polewą.
Zrolować i pokroić.
Pozostawić do podwojenia - Piec 2-25 minut w 180 stopniach
- Dodać 100 g cukru
"Miksowanie"
10 sekund - obroty 10- Zgarnąć kopystką na dno
- Dodać 150-200 g serka krmoweg
- "Miksowanie"
1 minuta - obroty 4 - Rozsmarować na cynamonki
Ciasto
Nadzienie
Krem
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?