Chałka na słodko jest to przepis stworzony przez użytkownika iwosta50. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 30min

Czas całkowity

1h 55min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 31

przez iwosta50

opublikowany: 28/02/21

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Chałka na słodko

2 jajka, W tym 1 roztrzepane do posmarowania chałki
2 żółtka
100 g masła, Pokrojonego w kostkę
50 g cukru
1 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
40 g drożdże świeże
150 g mleka
500 g mąki pszennej
1 łyżeczki soli

Kruszonka

30 g mąki pszennej
20 g cukru
25 g masło, Pokrojonego w kostkę

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Chałka na słodko

Najpierw przygotowywujemu kruszonkę
Do

wkładamy wszystkie składniki na kruszonkę wyrabiamy 10 s/obroty 4. Przekładamy do miseczki.

Nastepnie przygotowywujemy ciasto na chałkę

Do

wbić 1 jajko, dodać żółtka, masło, cukier, cukier waniliowy, drożdże i mleko. Podgrzewać 4 minuty 37%/obroty2.
Dodać mąkę i sól. Wyrabiać 3 minuty/ Ciasto

.
Pozostawić w naczyniu do wyrośnięcia na ok. 30 minut. W tym czasie blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat, podzielić na 2 części. Z pierwszej uformować 3 równe wałeczki długości ok 20 cm, następnie zlepić z nich warkocz. Przełożyć na przygotowaną blachę. Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta. Ułożyć chałki na blasz z zachowaniem odstępu. Odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni.

Chałki posmarować roztrzepanym jajkiem za pomocą pędzelka. Posypać kruszonką. Piec 20-25 minut lub do momentu aż będą żółtobrązowe.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.