Shakshuka z papryką jest to przepis stworzony przez użytkownika mar_-pula. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przystawki/Sałatki Przystawki/Sałatki

Czas przygotowania

26min

Czas całkowity

50min

porcja/porcje/porcji

2 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez mar_-pula

opublikowany: 06/11/21

zmieniono dnia: 06/12/21

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Shakshuka z papryką

130 g białej cebuli, pokroić w ćwiartki
150 g czerwonej papryki, pokroić na duże kawałki
0,02 litra oliwy z oliwek
1 puszki krojonych pomidorów, z puszki
0,5 łyżeczki soli morskiej
2 łyżeczki Przyprawy, (kmin rzymski, pieprz czarny, papryka czerwona słodka, czosnek granulowany, bazylia)
2 jajka
500 g wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć cebulę, pokrojoną paprykę, dodać oliwę, rozdrobnić 5 s/ "Obroty wsteczne" 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 11 min/120°C/

Dodać pomidory, sól i przyprawy, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego założyć koszyczek, dusić 14 min/120°C/

Do dolnej części przystawki Varoma włożyć wkład Vatomy. Wkład Vatomy wyłożyć papierem do pieczenia, pozostawiając boczne otwory niezakryte. Na przygotowany wkład Vatomy wylać masę paprykowo/ pomidorową. Po środku za pomocą kopystki zrobić dwa zagłębienia, następnie wbić w niej jajka, odstawić. Opłukać naczynie miksujące

Do naczynia miksującego wlać wodę, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 9-11 min/Varoma/

1. Zdjąć przystawkę Varoma, shakshukę doprawić solą, podzielić na porcje. Shakshukę na Varomie podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Porady

Gotową shakshukę można posypać posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem lub bazylią.

Czas gotowania shakshuki na parze w punkcie 4 zależy od osobistych preferencji. Dłużej gotowane jajka będą miały bardziej ścięte żółtko.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.