Pasta brisè jest to przepis stworzony przez użytkownika veronicab71. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przepisy podstawowe Przepisy podstawowe

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

TM 31

przez veronicab71

opublikowany: 23/05/12

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

250 gramów maki "twardej", na chleb
100 gramów miekkiego masla w kawalkach
szczypta soli
70 gramów bardzo zimnej wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia najpierw wlozyc make, a pòzniej reszte skladnikòw: 20sek / obr 4-5. Zawinac ciasto w folie, wlozyc do lodòwki na 15min, uzywac.

Porady

Ciasto jest pochodzenia francuskiego ( "polamany"), neutralne. Wysmienicie nadaje sie do ciast slodkich i slonych, pieczonych zakasek, itd. Musi "odpoczac" w lodòwce po wyrobieniu- dopiero wtedy nabiera wlasciwej konsystencji.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.