thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
0 litr/litra/litry/litrów
Poziom
Łatwy

Składniki

  • 1300-1500 g mirabelek
  • 1000 g cukru

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    1.przygotowanie musu z mirabelek
  1. Mirabelki nalezy umyc. Napelnic owocami naczynie miksujace do pelna- bedzie to ok.1,3-1,5kg. Nastawiamy 10 minut, obroty wsteczne,obroty 2, temp.100stopni. W czasie gotowania owocow nalezy przygotowac koszyczek, przyczepiamy do niego kopystke aby koszyczek byl stabilny w trakcie mieszania w nim musu po gotowaniu. Wkladamy koszyczek do duzej miski. Po gotowaniu przelewamy mus mirabelkowy do koszyczka i mieszamy lyzka tak dlugo az w koszyczku zostana pestki i skorki. Wyrzucamy odpady a mus przelewamy do naczynia miksujacego.

  2. 2. gotowanie musu z cukrem
  3. Mus przetarty przez koszyczek, wlewamy do naczynia miksujacego przy wlaczonej wadze. Nastepnie dodajemy cukier - i tutaj uwaga cukru wagowo musi byc tyle samo co musu. Nastepnie gotujemy 35-40 minut przy 98-100 stopniach, obr.2.

    Po gotowaniu przelewamy do butelek lub sloikow. Sloiki obracamy do gory dnem, zostawiamy na 10 minut , ponownie potem stawiamy sloiki dnem do dolu, odstawiamy do sotygniecia.

    Syrop dodac mozna do herbaty lub kawy, smacznego.

Porady

syrop mozna dodac rowniez do wody- otrzymam smaczny napoj

przepisy mirabelkowe powstaly, poniewaz mialam problem z obieraniem mirabelek.

zapewniam, ze smak kawy lub herbaty z syropem mirabelkowym jest wyjatkowy

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Syrop mirabelkowy do kawy lub herbaty

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?