- TM 5
Składniki
Składniki orientacyjnie wagowo
- 60 g cukru
- 200 g wybranych owoców
- 1 cytryna, sok
- 200 g jabłka pokrojone w ćwiartki
- 150-200 g marchewka, lub dynia
Składniki orientacyjnie ilościowo
- 3 srednie marchewki, lub 200g dyni
- 2 jabłka
- 1 banan
- garść truskawek, gruszka, brzoskwinia
- 1 wyciśnięta cytryna
- 60 g cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Zagotować cały czajnik wody
Marchewkę/dynię posiekać 10s/obr 4
Marchewkę zgarnąć kopystką na dno naczynia, nalać wrzątku tak aby przykryć noże i gotować 5min/98C/obr.2
Dodać jabłka, owoce, cukier, sok z cytryny i miksować 60s/obr9
Uzupełnić wrzątkiem do znaczka max wewnątrz naczynia i pasteryzowac 5min/95C/obr.2
Rozlać do butelek
Całkowity czas przygotowania ok 20 min
Porady
Jabłka przed dodaniem można namoczyć w osolonej wodzie ok 3min (1 łyżeczka soli na 1 litr wody)
Cukier można całkowicie pominąć w przepisie
Jeśli lubimy rzadszy sok można dodać owoce w mniejszej ilości (lub np nie dodawać banana) lub przecedzić.
Osobiście nigdy nie waże składników i soczek robię z owoców "na sztuki"
Jeśli dodajemy gruszkę warto ją obrać, ponieważ gruszki mają zwykle twarde skórki.
Zwykle rozlewam do 6ciu małych (ok 300ml) szklanych butelek po kupnych soczkach i wtedy mogą dłużej postać, a do wypicia na już, przelewam po prostu do dzbanka.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Pyszny.
Soczek wyszedł przepyszny
Prosty przepis, sok idealny.
Bardzo smaczny. Niestety, dałam za dużo soku z cytryny i za mało ksylitolu. Wyszedł cierpkawy, co oczywiście nie spotkało się ze zbyt dużym zadowoleniem dzieci
Ale pijemy. Dałam 25 g ksylitolu i to było za mało (o tej porze roku, kiedy i warzywa i owoce nie są tak pyszne, jak wiosną czy latem).
Pycha kolor smak rewelacja daje cukier i xyliton
Bardzo dobry przepis na kubusia, a dzieki podaniu ilosci owocòw w sztukach jest szybki w wykonaniu +ilosc wody do znacznika i tyle🙂.Jesli chodzi o ilosć cukru zależna jest od dojrzałości owocòw ja dodaje max 20 g. POLECAM 🙂🙂
Niezastąpiony 😊
Dzisiaj robiłam .. z dynią i marchewką
dodałam jeszcze resztkę arbuza i wiśnie z kompotu ....... super smak 
jest juz w buteleczkach 
Soczek dobry, ale cukru zdecydowanie za dużo jak dla mnie, dałam 30g, a następnym razem nie dam wcale, bo owoce same w sobie są słodkie (pewnie zależy od tego, jakie się da). Poza tym polecam