Masala Chai

Napoje

Czas przygotowania

15h 0min

Czas całkowity

15h 0min

porcja/porcje/porcji

6 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Joanna_ad

opublikowany: 12/9/18

zmieniono dnia: 12/9/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Masala Chai - Rozgrzewająca herbata z przyprawami

1 kapsułek kardamonu
3 goździki
1 laska cynamonu
4 ziarna pieprzu czarnego
700 g wody
500 g mleka
20 g cukru trzcinowego, nierafinowego, ewentualnie zwykłego
5 torebek herbaty, (np. darjeeling, Ceylon lub zwykła)
5 g korzenia imbiru, świeżego, obranego i pokrojonego na plasterki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Włóż 4 pierwsze składniki do naczynia miksującego i zmiel 10sek./obr.7. (Ewentualnie można jeszcze kopystką zebrać przyprawy z boków naczynia i powtórzyć czynność na 5sek.)

Dodaj wodę, mleko i cukier.

Włóż koszyczek do naczynia i umieśc w nim torebki herbaty i imbir. Podgrzej 12min./90ºC/obr.3.

Zdjemij koszyczek za pomocą kopystki. Przelej napój przez drobne sitko lub gazę.

Serwuj od razu jak jest gorące. tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.