Składniki
czekolada
- 1 l. mleka
- ew. 50 ml rumu
- 100-200 g czekolady gorzkiej, -połamanej na kawałki
- 200 g śmietany kremówki 30-36%
- 2 żółtka
- 50-70 g miodu, -najlepiej akacjowego
- szczypta soli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1.czekoladę i mleko umieścić w
"Blokada naczynia miksującego" , podgrzać 8 min / 80*C / obr.2 przelać do innego naczynia, a "Blokada naczynia miksującego" ostudzić2.na noże założyć motylek, wlać śmietankę i żółtka i ubić 7 min / 70*C / obr.3
3.po 3 minutach zmniejszyć obroty do poz 1,5 i przez otwór w pokrywie wlać mleko z czekoladą.
4.dodać miód, szczyptę soli i ew. rum i wymieszać 30-45 s / 70*C / obr. 3,5
Prostsza wersja, zwłaszcza gdy robimy z połowy składników, to: czekoladę rozdrobnić w suchym naczyniu 10 s. / obr.8; na noże założyć motylek, dodać resztę składników i podgrzewać 10-12 min / 70*C / obr.3
czekolady
Porady
Przelać od razu do filiżanek. Można udekorować kleksem bitej śmietany i posypać cynamonem...
Można dodać ulubionych przypraw: cynamonu, skórki pomarańczowej, kordamonu, anyżu...
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Mój syn oszalał ze szczęścia, jest wielbicielem czekolady w każdej postaci... pychota
Bardzo dobry przepis, polecam!
Dziękuję za inspirację. Na wczesno wiosenny deszczowy wieczór przepyszna i szybka. Pycha!
Grażka
Życie jest lekkie, łatwe i przyjemne.
Przyszły te dni, w których ten przepis wykorzystuję bardzo często
Polecam, można się dobrze i przyjemnie rozgrzać 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Super przepis @
Eluniu pychotka
będzie rewelacyjna w jesienno-zimowe wieczory 
polecam 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
do wypróbowania
Super! Dodaję do ulubinych i zrobię swoim wnuczkom, oczywiście bez alkoholu.
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Hania z Łodzi:
Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.