Składniki
- 1 galaretka owocowa, do masy serowej
- 1 galaretka cytrynowa, do masy bananowej
- 1 galaretka czerwona, do zalania masy bananowej
- 50-80 g cukru
- 60 g masła
- 500 g białego sera, ja używam półtłustego
- woda do galaretek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
galaretki:
cytrynową galaretkę rozpuścić w ½ wody podanej w przepisie na galaretkę,
czerwoną galaretkę rozpuścić w ½ wody podanej w przepisie na galaretkę,
owocową galaretkę rozpuścić w ¾ wody podanej w przepisie na galaretkę,
wszystkie odstawić do wystygnięcia
masa serowa:
1. do
"Blokada naczynia miksującego" miksującego wsypać cukier, zemleć 15s/10 obr.2. dodać pokrojone masło 3 min/60o/1 obr. zostawić do ostygnięcia w
"Blokada naczynia miksującego" 3. dodać rozkruszony twaróg mieszać 1 min 30s/6 obr, pozdejmować kopystką ze ścianek
4. do zmiksowanej masy dolewać delikatnie galaretkę nr 3 – 1 min 30s/3 obr. a po w laniu zwiększam do 6 obr.
PRZELAĆ DO NACZYNEK I WSTAWIĆ DO LODÓWKI
masa bananowa:
1. 3 dojrzałe banany wrzucic do
"Blokada naczynia miksującego" na 1 min/ 4 obr.2. do zmiksowanej masy dolewać delikatnie galaretkę nr 1 – 1 min 30s/3 obr. a po wlaniu zwiększam do 6 obr.
PRZELAĆ DO NACZYNEK Z MASĄ SEROWĄ I WSTAWIĆ DO LODÓWKI
i na końcu galaretka nr 2 – sprawdzić w lodówce czy masa bananowa się już ścięła – zalać masę bananową
I ZNOWU WSZYTSKO DO LODÓWKI
dodatki: rodzynki, owoce, orzechy, itp wg własnego uznania
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze