Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
1
porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
- TM 6
- TM 5
opublikowany: 09/01/22
zmieniono dnia: 10/01/22
Składniki
Pancakes
- 320 gramów mąki pszennej tortowej
- 0,5 litra maślanki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 60 gramów cukru pudru
- 1 szczypty soli
- 2 jajka
- 0,125 litra oleju roślinnego
- ekstrakt z wanilii, odrobinę
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch oddzielnych naczyniach
- Ubij białka mikserem stopniowo zwiększając obroty
- Wlej do naczynia miksującego maślankę, żółtka, olej oraz odrobinę ekstraktu z wanilii
"Miksowanie" - Przelej zawartość naczynia miksującego do oddzielnego naczynia
- Umyj i wytrzyj ręcznikiem naczynie miksujące
- Przesiej mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól
"Mieszanie" - "Mieszanie" Wlej składniki mokre do naczynia miksującego
- Dodaj pianę z białek do ciasta
- "Mieszanie"
- Smaż małe naleśniki na średnim ogniu dodając odrobinę oleju przy pierwszej porcji rozprowadzając go po patelni ręcznikiem papierowym. Po pojawieniu się bombelków w środkowej części naleśnika przewróć go na drugą stronę i zostaw na kilka chwil.
Oddzielenie białek od żółtek
Składniki mokre
Składniki suche
Ciasto
Smażenie
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?