Forum ciasto francuskie - jak zrobić?

Dzieki, ok, ok.  U nas to sa " le sfogliatine". Da sie zrobic;) . Nie wyjdzie identyczne, jak ze sklepu, piekarni..., ale bardzo podobne:) . Tez smaczne:p . Daj znac, jak poszlo. Jak ci potrzebna pomoc, porada, przepis.... daj mi znac . Jesli bede w stanie, chetnie pomoge;)

Nic nie wiem na ten temat:O :O  Co to jest "fornetti"??? I co za bum??? Mozesz mi wyjasnic, prosze;)

Ok, rozumiem, "pasta sfoglia". Dodam do przepisòw;)

lidka chyba napisała-chodzi o takie jak u nas kupuje sie w sklepach? jest ono zamrozone a w czasie pieczenia rozwarstwia sie na delikatne płatki- dobrze Lidzia myślę?:)

Zalezy jakie, Lidka???  Pasta brisè, podalam juz. Jest to ciasto francuskie, swietne do tortòw slodkich i slonych. Inne francuskie, zawsze podstawowe, to ciasto choux. Zapewne znasz... robi sie z niego labedzie napelniane potem bita smietana lub kremem, czy nutella. Jest delikatne, lekkie, mozna go uzywac na slodko i slono... Podam przepis teraz. Wyjasnij moze lepiej czy chodzi ci o przepis podstawowy, czy tez gotowy, caly przepis na jakies dobre francuskie ciasto;)