Sos miodowo-musztardowy jest to przepis stworzony przez użytkownika bomgawronek. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Sosy/Dipy/Pasty na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Sosy/Dipy/Pasty

Czas przygotowania

5min

Czas całkowity

5min

porcja/porcje/porcji

1 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez bomgawronek

opublikowany: 03/12/21

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Sos miodowo-musztardowy

90 gramów oliwy z oliwek
70 gramów musztardy francuskiej
2 łyżki octu balsamicznego
4 łyżeczki miodu
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
0.5 łyżeczki soli
0.5 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Na pokrywie naczynia miksującego ustawić miskę

Odważyć 90g oliwy z oliwek

odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć 90g musztardy francuskiej

2 łyżki octu balsamicznego, 4 łyżeczki miodu, 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, 1 łyżeczkę ziół prowansalskich, sól i pieprz.

założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego

30s/obr.4

kopystką zgarnąć składniki na dno naczynia miksującego

nie zakładać miarki

3min/obr.4

w tym czasie... wlewać powoli oliwę przez otwór w pokrywie naczynia miksującego.

Porady

Dzięki powolnemu wlewaniu oliwy podczas miksowania, uzyskamy gładką, nierozwarstwiającą się emulsję.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jedzenie na wynos Przepis szefa kuchni Przepis dla dużej rodziny Przepis dla 1 osoby Przepis dla 2 osób Przepis dla studenta Przepis dla starszych osób Przyjęcie Wakacje Urodziny Piknik Grill Prezent Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Wegetariańska Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Surowa dieta Łatwe Szybkie Dodatek Sos Dressing Francuska