thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
50min
porcja/porcje/porcji
7 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 19/12/16
zmieniono dnia: 19/12/16

Składniki

Makówki śląskie na Boże Narodzenie

  • 20 kromek bułki pszennej lub chałki z ABC
  • 250 g mak
  • 350 g mleko
  • 250 g woda
  • 100 g rodzynki
  • 100 g Orzechy
  • 100 g migdały
  • 150 g Miód
  • 100 g cukier

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Masa makowa
  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć orzechy i migdały, rozdrobnić 3 s/obr. 6, przełożyć do innego naczynia.

    2. Do naczynia miksującego włożyć 250 g maku, zemleć 30 s/ obr. 10

    3. Do naczynia miksującego dodać mleko,wodę, rodzynki, cukier, podgrzać [/b]20 min/90°C/obr. 3[/b]

    4. Dodać rozdrobnione orzechy z migdałami dodać miód, wymieszać kopystką 5-10 s/obr.4, odstawić do ostygnięcia do 60 o C

    5. Przełożyć do ozdobnego głębokiego naczynia warstwę makowej masy (ma być dosyć rzadka) na przemian z warstwą chałki lub bułeczki pokrojonej w kromki. Pierwsza i ostatnia warstwa powinna być wykonana z masy makowej.

Porady

Masa powinna być dosyć płynna tak by warstwy kromek bułki zmiękły i stworzyły wilgotną masę. Bedą to już moje 3 święta, podczas których rodzina zajada się tymi wspaniałymi makówkami. Polecam wypróbujcie i napiszcie jak samokowały.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Makówki śląskie na Boże Narodzenie

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?