Ciasteczka Amoniaczki (stary przepis) jest to przepis stworzony przez użytkownika kotaphone. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy dla najmłodszych na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Ciasteczka Amoniaczki (stary przepis)

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

30 porcja/porcje/porcji

Amoniaczki kruche ciasteczka

6 jajka
440 g cukru
2 paczuszki cukru waniliowego, wanilinowego 16g
400 g masła, lub margaryny
1000 g mąki pszennej
8 g proszku do pieczenia
12 g amoniaku

Ciasto

Lista zakupów

6

3h 10min

Czas całkowity 3h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Łatwe Naturalne Deser Dzieci w kuchni Boże Narodzenie Ciastka Kresowa Polska

Przygotowanie

Wyrabianie ciasta na ciasteczka

Jaja całe 6 szt ubić z 440g cukru i 2 paczuszkami cukru waniliowego przy pomocy motylka; 2 min 30s/poz.4

Zdjąć motylek, włożyć 400g masła i ucierać ok.1 min poz.5

Dodać 8g proszku do pieczenia i 12 g amoniaku

Dodać 1000g mąki – ucierać ciasto poz. Ciasto

ok 3,5 min

wyłożyć ciasto na stolnicę, podsypać mąką i przegnieść je przygotowując do wałkowania; może trzeba będzie dodać trochę mąki, aby nie było zbyt miękkie

Podsypując mąkę uwałkować placek na grubość 3-4 mm

Powicinane przy pomocy foremek ciasteczka piec na wyłozonej blaszce papierem do pieczenia ok.10min w temp.180 °C

Ciasteczka przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Bardzo długo posostają kruche

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.