- TM 5
Składniki
jogurt naturalny
- 400 gramów jogurtu naturalnego, z thermomix lub kupny
owoce
- 400 g cukru
- 1000 g owoców sezonowych, polecam wszystkie, te, których sezon trwa którko (truskawki, maliny, porzeczki, wiśnie, jezyny, jagody, brzoskwinie)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
owoce oczyszczone z szypułek i pestek wkładamy do naczynia, te duże jak truskawki, brzoskwinie, morele czy śliwki miksujemy 1-2 sek/obr 3 aby lekko rozdrobnić
dodajemy cukier i mieszamy 1 min/obr 1
"Obroty wsteczne" . Dodajemy po dwie łyżki owoców do jogurtu dla dzieci Resztę owoców zagotowujemy 8 min/temp 100/obr 1"Obroty wsteczne" , w tym czasie myjemy i wyparzamy słoiczki, do czystych ciepłych wlewamy gorącą zalewę do słoików obracamy do góry dnem. W ten sposób jogurt z prawdziwymi owocami możemy dzieciom podawać cały rokPrzepisów na jogurt naturalny jest już kilka, więc nie ma sensu ich powielać. Warto robić samemu jogurt. Zrobienie go, mimo, że jest długotrwałe z powodu czasu rozmnażania się kultur bakterii, można powiedziec, że robiśię sam. Robiąc go samemu pozbywamy sie chemii, zagęstników i konserwantów, a w kieszeni zostaje kilka złotych.
owoce do jogurtu
jogurt naturalny
Porady
Takich owoców można użyć równiez do deserów (kisiel/budyń) oraz lodów. Zalecam zamykanie ich w małych słoiczkach (po koncentratach) aby zachować w kuchni róznorodność i przetwarzanie różnych owocó sezonowych przez co pozbędziemy się odrobinę chemii, konserwantów, barwników czy zagęstników, którymi faszerowane sa jogurty
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?