Czas przygotowania
3h 0min
Czas całkowity
3h 10min
porcja/porcje/porcji
30
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 6
opublikowany: 24/04/24
zmieniono dnia: 24/04/24
Składniki
Amoniaczki kruche ciasteczka
- 6 jajka
- 440 g cukru
- 2 paczuszki cukru waniliowego, wanilinowego 16g
- 400 g masła, lub margaryny
- 1000 g mąki pszennej
- 8 g proszku do pieczenia
- 12 g amoniaku
Ciasto
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Jaja całe 6 szt ubić z 440g cukru i 2 paczuszkami cukru waniliowego przy pomocy motylka; 2 min 30s/poz.4
- Zdjąć motylek, włożyć 400g masła i ucierać ok.1 min poz.5
- Dodać 8g proszku do pieczenia i 12 g amoniaku
- Dodać 1000g mąki – ucierać ciasto poz.
"Ciasto" ok 3,5 min - wyłożyć ciasto na stolnicę, podsypać mąką i przegnieść je przygotowując do wałkowania; może trzeba będzie dodać trochę mąki, aby nie było zbyt miękkie
- Podsypując mąkę uwałkować placek na grubość 3-4 mm
- Powicinane przy pomocy foremek ciasteczka piec na wyłozonej blaszce papierem do pieczenia ok.10min w temp.180 °C
- Ciasteczka przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Bardzo długo posostają kruche
Wyrabianie ciasta na ciasteczka
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
With its Wi-Fi connectivity, the Thermomix TM6 gives you access to thousands of recipes, making meal prep easier and more kutombana inspiring than ever.
The Thermomix TM6 is a game-changer in the kitchen, offering everything from chopping and blending to sous-vide and slow cooking. It's like having a personal chef at your fingerstips. nairobiraha
papa's games can now be played without flash. They are some of the most exciting management games you can find anywhere. We have all of Papa Louie's bakeries, sandwich shops, and food stands, like his pizza, salad stand, and taco shop. You can pick a worker from the list, or you can make your own character from scratch. You can make the fast food expert look like you, or you can make them look completely crazy. No matter who it is, they need to be able to get things done quickly! We are working on making all of Papa's Games work without Flash right now.[/size]