Forum PROPORCJE WODY I MĄKI

Rozszerz wyszukiwanie
Filtry
  • Aktywność
  • Data
Anuluj
Sortuj po:
Wyników na stronę:
wt., 17.11.2015 - 13:29
#1
Góra strony
2 odpowiedzi | Ostatni wpis
Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz
17.11.2015 - 13:29

Mnie  interesuje dobór proporcji wody bądź mleka (lub innych płynów) do rodzaju zastosowanej mąki przy pieczeniu chleba. Wiem, że to jest bardzo ważne bo sama próbowałam upiec ciemny chleb i wyszedł mi twardy gniot. . Fajnie jednak byłoby poznać generalne zasady, np. ile dać wody do  mąki żytniej , a ile do  razowej  bądź orkiszowej.  Czy Przepisy Thermomix coś w tym temacie mogą pomóc? Smile

GaBi

"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

Góra strony