Forum Folia spożywcza ?
Wpisy:
Frażko uczymy się i zdobywamy doświadczenie całe życie 
Sam dziękuję za podpowiedż 
Wpisy:
Ja również dziękuje za wyjaśnienie. Też zastanawiałam się co to za folia, do głowy mi nie przyszło, że mogą być folie z różną odpornością na temperaturę. Ale jak można wykorzystać tzw. rękaw do pieczenia to już rozumiem. Ja początkujący kucharz jestem, proszę się nie śmiać. Dzięki.
Wpisy:
Są też specjalne folie do piekarników, wytrzymają wyższe temteratury :)Rękawy do pieczenia mięsa. Najczęściej mają na brzegach folię (srebrną) którą wygodnie się zawija tak aby nie rozwinęło się podczas parowania czy smażenia.
Wpisy:
Witaj emikaa,
podczas przygotowywania wybranej przez Ciebie potrawy oraz podobnych z użyciem folii, polecamy zaopatrzyć się w folię spożywczą z przeznaczeniem do wyższych temperatur, gdyż gotowanie na parze oznacza przygotowywanie dań w temp. powyżej 100 St. C. Na rynku dostępne są folie np. do temp. max 175 St. C. (zerknij na oznaczenia temp. na opakowaniu).
Pozdrawiamy,
Wpisy:
Heya,
mam pytanko może banalne:) ale jeśli w przepisie np polędwiczek jest napisane, żeby owinięte folią spożywczą ułożyć na Varomie, to chodzi o taką normalną, typową folię spożywczą ? przeźroczystą,klejącą niemalże ? :) i w tej folii je przygotowywać ? czy ja coś źle rozumiem ?Z góry dzięki !Pzdr,
Magda