Forum najlepsza kawa
Wpisy:
Wpisy:
W naszym kraju nie brakuje miłośników kawy, jednak trzeba zdać sobie sprawę że nawet ci najbardziej zagorzali często nie do końca mają świadomość tego co wpływa na smaki i aromat gotowego napoju. Sam proces wypalania ziaren powinien być dopasowany do tego czy będziemy kawę zaparzać czy przygotowywać w ekspresie ciśnieniowym. Szczerze powiedziawszy to w sklepach nie znajdziemy wysokiej jakości towaru, jeśli się dobrze znamy to raz na kiedyś trafi się jakaś okazja. Tytuł najlepszej jakości kawy "specialty coffee" jest przyznawany przez międzynarodowy zespół ekspertów. Oceniana jest w skali do 100 punktów, a żeby znaleźć się na liście musi mieć minimum 80 punktów. W rezultacie jedynie 5% produkowanej na świecie kawy może pochwalić się takim mianem. Nie trzeba daleko szukać bo znajdziemy ją m.in. w palarni Tu Café - https://tucafe.pl gdzie dokonamy zakupu, wygodnie przez internet.
Wpisy:
Potrzebny jest jakiś specjalistyczny sprzęt by osiągnąć wyższy poziom smaku? Jaka kawa Waszym zdaniem najlepiej sprawdzi się do eskpresu ciśnieniowego?
Wpisy:
Ja robiłam kiedyś kawę wg pięciu przemian. Lubię też latem robić kawę mrożoną 
No i dalgona, ona jest efektowna
Wpisy:
Cappucino zawsze wychodzi i kawa mrożona też pyszna. Wszystkie przepisy są w przepisowni
Wpisy:
Kawa to jedno, sposób jej przyrządzenia to drugie. Jeśli chodzi o parzenie kawy a nie inwestowanie w nią na start to najlepiej są takie proste sprzęty jak były kiedyś taki lejek z kilkoma dziurkami (dripy) dokupuje się filtry za grosze do tego i przez to przelewa kawa o wiele smaczniejsza. A co do kaw na bank odpadają marketówki, są stare a kawa najlepiej świeżo palona, jest wiele stron, również internetowych które mają w ofercie świeżo robione kawki np taka http://www.gksponsor.pl/o_kawach.html i wiele więcej. Poczytaj sobie o profilach smakowych kaw, żeby dopasować pod twoje gusta Powodzenia! :D
Wpisy:
Czy próbowałaś przepisów z kolekcji Gorące napoje (https://pl.mojthermomix.pl/vorwerkWebapp/app.html#/collection/8834497839105), np. kawa po irlandzku, chai latte, latte piernikowe?
Wpisy:
Witam,wypróbowałam mrożoną jest pyszna ,ale jednak trzeba poczekać do lata Piłam late z czekoladą ale mi nie smakowała.Kupiłam już amaretto mam zamiar spróbować -może dzisiaj ,napewno będzie dobra .Cieszę się z zakupu termomixa ,ale jakoś nie mogę się na nim skupić i zaparzam tradycyjnie z przyzwyczajenia.Dzięki za poradę .Pozdrawiam .
Wpisy:
Mnie smakuje z TM ta kawa. Latte.
Składniki na wykonanie kawy Latte:
- 200 g mleka chudego bardzo zimnego mleka
- 5 kostek lodu
- szklanka zaparzonej kawy
- cukier do smaku
Wykonanie:
Rozdrabniamy lód na naczyniu Thermomix czas 7 sek/obr. 9
Wlewamy mleko, zakładamy motylek i ubijamy czas 3 min / obr 4
Gdy mleko jest bardzo spienione podgrzewamy je czas 3 min / 80 stopni/ obr 2
Do wysokiej szklanki wlewamy zaparzoną kawę (do połowy) a następnie wolno wlewamy mleko, tak aby się nie zmieszało z kawą.
Wpisy:
jestem nowym użytkownikiem próbowałam kilka przepisów na kawę ( z bananami i z czekoladą) ale nie zrobiły na mnie dużego wrażenia . Czy mogę prosić o polecenie sprawdzonych przepisów na kawę