Forum gotowanie jajek
No, nie rozliczajcie tak autorów książki z minut na gotowanie. Tak, trzeba trochę poeksperymentować. Każde jajko jest inne i każdy inaczej ocenia twardość/miękkość jajek. Ja nie narzekam, gotuję na miękko i zawsze są świetnie ugotowane (jak dla mnie).Wpisy:
Zgadzam się z "winignam" wg książki gotowałem jajka 15 minut i nie były na super twardo. Mała ściema. I jak jajka z lodówki mogą być bardziej schłodzone? Bez przesady. Pewnie 20 minut w 100% daje pełny rezultat - tylko co będzie z jajkami na miekko? Jednym słowem trzeba samemu poeksperymentować. Pozdrawiam. 
Wpisy:
Przed Świętami robiłam sałatkę wielowarzywną i też gotowałam jajka w koszyczku. Ponieważ miałam dużo gości (a nas jest na codzień 7 osób 
to musiało być tej sałatki dużo i po raz pierwszy robiłam ją w ten sposób. Oddzielnie poszatkowałam korzeń selera i pietruszki i przesypałam na dolną część Varomy; poszatkowaną marchew-na górną część Varomy. Do koszyczka włożyłam 10 umytych jajek (dużych, w dwóch warstwach) i wlałam do naczynia 500g wody (z kranu), ustawiłam czas 20 minut, temp Varoma i wszystko było dobrze ugotowane. Seler i pietruszka miękkie a marchewka leciutko aldente (?), tak jak lubimy. Jajka były dobrze ugotowane ale nie przegotowane (bez zielonej otoczki wokół żółtka).
Następnym razem też tak zrobię bo to super sposób.
Wpisy:
Witam,
podaj proszę więcej szczegółów - z jakiego przepisu korzystałaś? Ile wlałaś wody? 4 jajka rozm. M, gotowane 14 minut w koszyczku (500 g wody), temp. Varoma, powinny być ładnie ugotowane na twardo. Może jajka były zbyt mocno schłodzone?
Pozdrawiam
SK
Wpisy:
Gotowałam dziś pierwszy raz w TM jajka. pomimo iż ustawiłam czas podany z książki aby były bardzo twarde (15 minut ) to i tak były one niedogotowane 
Na ile minut moge ustawić czas aby mi nie wybuchły? One sa gotowane na parze w koszyczku więc trochę mnie to przeraża.