Forum Karpatka i krem
sob., 23.02.2013 - 10:57
#1
4 odpowiedzi | Ostatni wpis
14.03.2013 - 10:14
#1
Zgadzam sie z Sylwia
25.02.2013 - 12:03
#2
Witam,
jeśli chodzi o krem, to bardzo ważne jest, żeby budyń przed dodaniem masła był dobrze ostudzony. Jeśli bedzie ciepły, masło się rozpuści, a krem stanie się płynny. Ciasto mięknie pod wpływem kremu, powinno odstać kilka godzin przełożone masą i wtedy będzie idealne
Pozdrawiam
23.02.2013 - 10:57
#3
Witam, mam pytanie, robiłem ostatnio karpatkę i to była totalna klapa. Wszytko robiłem wg. przepisu z książki TM. Ciasto wyszło twarde a krem strzasznie płynny!! Gdzie popełniłwe błąd?
Pozdrawiam
massii